Dans notre alimentation moderne, le sucre s'invite partout, souvent sous des formes insoupçonnées qui échappent à notre vigilance quotidienne. Parmi ces sucres omniprésents, le dextrose occupe une place particulière, dissimulé dans de nombreux produits transformés que nous consommons régulièrement. Si ses effets immédiats sur la glycémie sont désormais bien connus, son impact sur notre flore […]
